Holo Imua Hawaii Ribbon Lei

2009年04月29日

行橋箕島　初めてのマテ貝採り

今年４回目の潮干狩りです。

今年はマテ貝が良く採れると聞き行ってきました。
本日は、大潮で干潮３時15分
いつものように１時間前に海岸に着くようにでかけました。
まだ早いのか駐車場もガラガラで、
入漁料金徴収のおばさんしかいませんでした。
料金は500円です。
初めてなので、色々と教えてもらいました。
ここは、アサリは採れないがマテは採れる・調理の仕方等
潮の引いてない海岸には、真白な貝殻が打ち上げられており
それをひらって潮の引くのを待ちました。
鍬で砂地を掘り、マテの穴が現われたら、
すかさづ塩を穴にめがけて入れます。
的確に穴に入らないと頭を出してくれません。
マテ採りは一人では、とても忙しいですよ。
でも良く採れます。
これは、アサリ堀りと違うおもしろさがあります。
子供さんにはお勉強にもなるし、面白いうえに収穫もあるし
いいと思いました。
本日の収穫は180本でした。

カテゴリ: 潮干狩り; 美味しいもの

2009年04月28日

美味しいもの

うれしい頂きものです。

宮崎産の太陽マンゴーです。
そうです、良く宣伝の行き届いた完熟マンゴーです。
頂きましたよ、とても甘くて香りも良く
看板に偽りありませんでした。

先日、近所に若芽のよもぎを摘み　あく抜きをしてきざみ
冷凍にしておいたものを使って、
お団子作りをしました。
庭先に植えてあるサネンの葉に包んで蒸します。
鹿児島から苗を持ってきて庭に植えていたものが
大きく育ち、よい香りがする葉です。
お団子にもその香りがほんのりとうつり美味しいです。

カテゴリ: 手作り; おやつ

2009年04月27日

椎田浜の宮　３回目の潮干狩り

４月26日　今日はとて寒く、冷たい風が吹くなか出かけました。

それでも　駐車場には時間を追って車が集まってきます。
いつもの場所で辛抱強くアサリを探しました。
今日こそは、いつもの場所と違うところにと思うのですが
結局いつもと変わりないところにいます。
今回は小さい貝が多くて、大きな貝があまり採れませんでしたが
収穫量は１キロでした。